Capítulo Dosmilésimo cuadringentésimo vigésimo primero: "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina." (Hipócrates de Cos, a. C. - 370 a. C.; médico griego)
A principios del siglo XX la obesidad era tan infrecuente que la gente hacía cola para echarle un vistazo a la señora gorda de los espectáculos circenses.
A principios del siglo XXI la gente paga por ver desfilar a señoritas que, incluso vestidas, pesan menos que sus hijas de cinco años.
